Surówka z papryki z jabłkiem

Składniki
2 czerwone papryki
1 jabłko
1 cebula
Sos:
2 łyżki śmietany
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżka posiekanej natki
sól
cukier
pieprz
Sposób przygotowania
Papryki i jabłka myjemy, osuszamy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kosteczkę. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Składniki wkładamy do salaterki i mieszamy. Śmietanę łączymy z sokiem z cytryny, dodajemy natkę (część pozostawiamy), przyprawiamy solą, pieprzem, cukrem i mieszamy. Polewamy sosem surówkę i posypujemy resztą natki.