Klopsiki w winie

Składniki
1/2 kg mielonego mięsa
2 papryki marynowane
1 cebula
10 dag żółtego sera
1/2 szklanki wina białego lub czerwonego
1 puszka pomidorów
1 jajko
1/2 łyżeczki curry
3/4 szklanki tartej bułki
1/2 szklanki mleka
olej
sól, pieprz
Sposób przygotowania
Cebulę kroimy w drobne kawałki i podsmażamy na oleju, dodajemy do niej pokrojoną w paski paprykę.
Masę mięsną wyrabiamy, dodając jajko, kilka łyżeczek startego żółtego sera, tartą bułkę zmieszaną z mlekiem. Przyprawiamy solą, pieprzem i curry. Dokładnie mieszamy. Następnie formujemy niewiel­kie klopsy, układamy na patelni i smażymy na ma­łym ogniu. Usmażone klopsy przekładamy do rond­la, dodajemy pokrojone pomidory, cebulę z papryką. Danie podlewamy winem. Dusimy przez 5 minut.