Archiwum kategorii: Drób

Kurczakowe zawijasy ze szpinakiem z pappardelle

Data: 19 February 2012

Składniki – 1 podwójna pierś z kurczaka,- 450 g mrożonego szpinaku,- 20 g sera żółtego,- 1 cebula,- 1 ząbek czosnku,- 125 ml białego wina,- 50 ml śmietany 18 %,- 250 g makaronu pappardelle,- łyżka masła,- oliwa z oliwek,- olej słonecznikowy,- 1 mała papryczka chilli,- łyżeczka kminku,- łyżeczka ziaren pieprzu,- pieprz mielony,- sól,- gałka muszkatołowa,- opcjonalnie [...]

Kategoria: dipy i pasty, Drób, Makarony w roli głównej, Mięso, Sosy | Zostaw komentarz

Kurczak nadziewany w białym winie

Data: 2 February 2012

Składniki 50 g cebuli3 łyżki masła50 g ryżu długoziarnistego1/8 l bulionu mięsnego2 łyżki oleju200g wątróbek z kurczaka100g pokrojonych pieczarek4 łyżki kwaśnej smietanysól i pieprz 1 kurczak (ok 1 kg)50 g słoniny1/4 l białego wina2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Przygotowanie Przepis nie jest mojego autorstwa pochodzi z broszurek wydawanych przez (nie wiem kogo ) gdyz zachowała mi [...]

Kategoria: Drób, Mięso | Zostaw komentarz

filet zapiekany w sosie cebulowym

Data: 27 January 2012

Składniki 80dkg piersi z kurczaka2 zupy cebulowe 50dkg pieczarek3 kubki słodkiej kremówki Przygotowanie zupę cebulową wymieszać z śmietaną.piers z  kurczaka pokroić na większe kawałki i ułożyć w żaroodpornym naczyniu    dodać pokrojone w plastry pieczarki i równomiernie rozłożyć zalać zalewą i lekko wymieszać by mięso było na dnie. piec BEZ POKRYWKI w nagrzanym piekarniku około [...]

Kategoria: Drób, Mięso, Przepisy dla leniwych | Zostaw komentarz

kurczak z ryżowym nadzieniem

Data: 23 January 2012

Składniki kurczak-1,5 kg.1 szklanka ryżu3 cebule2 ząbki czosnkupęczek natki pietruszki1 szklanka bulionusól,pieprz,tymianek    SOS CEBULOWY      2 cebule   2 łyżki oleju   curry   sól   pieprz Przygotowanie WYKONANIERyz gotować 15 minut w osolonej wodzie.Cebulę i czosnek drobno posiekać.Zeszklić na oleju.Natkę pietruszki posiekac i razem z cebula i czosnkiem dodać do ryżu.Przyprawić do smaku i dokładnie wymieszać.Kurczaka umyć,osuszyc i [...]

Kategoria: Drób, Mięso | Zostaw komentarz

Filety w panierce z zupy cebulowej

Data: 14 January 2012

Składniki filety z kurczaka 3-4 zupy cebulowe knorr  (na 4 osoby) kremowka Przygotowanie 1. rozbijamy mieso i doprawiamy panierką z zupy cebulowej 2. wsadzamy do brytwanki i zalewamy kremowka 3. tak przyrzadzone mieso wsadzamy do piekarnika na 40 min przepysznie jak cos to pytac odpowiem zawsze bardzo fajny pomysl dla znudzonych typowym kotletem

Kategoria: Drób, Mięso, Przepisy dla leniwych | Zostaw komentarz

proste danie z mięsa indyczego

Data: 1 January 2012

Składniki udziec indyczy 1 jabłko 1 papryka 1 cebula kalafior – kilka różyczek jak ktoś lubi  2 ząbki czosnku 1 marchewka 1 pomiodor śmietana Przygotowanie Wykonanie udziec indyczy – ściagnąć skórkę, wyłuskać kość pociąć w paski lekko podsmażyc na oleju sojowym w głębokim naczyniu żaroodpornym wlać odrobinę wody, ułożyć warstwami na przemian paski z mięsa [...]

Kategoria: Drób, Mięso | Zostaw komentarz

Sałatka kebab po mojemu

Data: 28 December 2011

Składniki 0,5 kg. piersi z kurczakapuszka kukurydzypaprykaketchup (najlepiej pikantny) pormarchewkamajonezoliwakapusta pekińskaopakowanie przyprawy “kebab”opakowanie sosu “tzatziki” lub 2 ząbki czosnku3 łyżki jogurtu naturalnego lub gęstej smietanysól Przygotowanie Filet pokroić na małe kawałki, przyprawę “kebab” wymieszać z 5 łyżkami oliwy i dodać mięso. Dokładnie wymieszać i odstawić na około godz. do lodówki. Potem usmażyć.Kapustę pekińską poszatkować, dodać [...]

Kategoria: Drób, Kuchnia turecka, Kuchnie narodów, Mięso, Przekąski, Przepisy dla leniwych, Sałatki i surówki, Wielkanoc | Zostaw komentarz

Domowa pizza z kurczakiem curry

Data: 25 December 2011

Składniki nałożenie:pojedyncza, spora pierś z kurczaka4 łyżki oliwyłyżeczka płaska przyprawy currypół płaskiej łyżeczki chili w proszkusól i pieprz1/4 zielonej papryki pokrojonej w cieniutkie, długie paski6 czarnych oliwek pokrojonych w talarkimała czerwona cebula pokrojona w cieniutkie plasterki15 dag sera żółtego startego na tarce sos:pół dużego słoiczka koncentratu pomidorowegołyżeczka oreganoząbek czosnku ciasto:40 dag maki3 dag drożdżyszklanka letniej [...]

Kategoria: Drób, Kuchnia włoska, Kuchnie narodów, Mięso | Zostaw komentarz

Zawijany klops z bryndzą, papryką i roszponką

Data: 20 December 2011

Składniki 600 g zmielonego mięsa z indykapół dużej papryki (ja użyłam zielonej)pół opakowania bryndzy3-4 łyżki roszponki1 łyżka startego chili (można użyć bardzo ostrej papryki)sól, pieprz- do smaku Przygotowanie Zmielone mięso łączymy z chili, solą i pieprzem. Mieszamy dokładnie. Z mięsa formujemy prostokąt (najlepiej pod mięsem ułozyć sobie folię przeźroczystą, aby mięso nie przyklejało nam się [...]

Kategoria: Drób, Kuchnia polska, Kuchnie narodów, Mięso | Zostaw komentarz

Miszmasz

Data: 16 December 2011

Składniki 0,5 kg piersi z indyka pokrojone w paski 2 cebule średnie pokrojone w kostkę 2 czerwone papryki pokrojone w kostkę 1 żółta papryka pokrojona w kostkę 2 marchewki starte na grubych oczkach 3 ząbki czosnku posiekany 10 pieczarek małych pokrojonych na 4 0,5 l wody 1 koncentrat pomidorowy "Pudliszki" 2 listki laurowe 4 ziela [...]

Kategoria: Drób, Mięso | Zostaw komentarz