Archiwum kategorii: Kuchnie narodów

Sos bolognese do spaghetti

Data: 14 February 2012

Składniki 1/2 kg mięsa mielonego (najlepiej wieprzowo-wołowe) 1 duża cebula 1 słoiczek koncentratu pomidorowego olej woda 2-3 ząbki czosnku przyprawy: papryka słodka papryka ostra sól pieprz odrobina sosu Tabasco Przygotowanie Olej rozgrzać na patelni, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklić. Po chwili dodać mięso. Podsmażyć. Dolać ok. pół szklanki wody i dusić pod przykryciem. [...]

Kategoria: dipy i pasty, Kuchnia włoska, Kuchnie narodów, Makarony w roli głównej, Sosy | Zostaw komentarz

Ryż z jabłkami zapiekany z pianą

Data: 13 February 2012

Składniki 250 g ryżu, 4 jaja i dodatkowo 3 białka, cukier, jabłka, konfitura. Przygotowanie   Cztery żółtka utrzeć z trzema łyzkami cukru do białości, wymieszać z ugotowanym na mleku i wystudzonym ryżem (można do gotującego ryżu dodać cukru do smaku jak ktoś lubi slodkie), dodać pianę z czterech białek, włożyć do formy wysmarowanej masłem i [...]

Kategoria: desery, Kuchnia polska, Kuchnie narodów, Przekąski, Zapiekanki | Zostaw komentarz

sałatka z rzodkiewkami i szynką

Data: 27 January 2012

Składniki -6 ugotowanych ziemniaków      -po 2 pęczki rzodkiewek i szczypiorku      -po 3 ogórki kiszone i pomidory      -20 dag. gotowanej szynki      SKŁADNIKI DO SOSU:      -sól,pieprz do smaku      -pojemnik jogurtu naturalnego      -cukier do smaku       -po 2 łyżki majonezu i zaprawy z ogórków Przygotowanie 1-Ziemniaki,rzodkiewki,pomidory(bez skórki),ogórki oraz szynkę pokroić,szczypiorek posiekać i wymieszać.     2-Wymieszać składniki sosu i zalać nim [...]

Kategoria: Kuchnia polska, Kuchnie narodów, Przekąski, Przepisy dla leniwych, Sałatki i surówki, Warzywa | Zostaw komentarz

Penne z kurczakiem w sosie pleśniowym

Data: 21 January 2012

Składniki Porcja dla 4 osob:3 filety z kurczaka,2 duże cebule,3 duże ząbki czosnku,15-20 dag wędzonego boczku,1 serek pleśniowy (np.lazur)300-400 g śmietany 18%,sól,pieprz,cukier,ok. 650 g makaronu penne,oliwa (z oliwek ale nie koniecznie),2 garści posiekanej natki pietruszki. UWAGA!ostrożnie z solą (serek plesniowy jest bardzo slony i wlasciwie wogole mozna jej nie dodawac) Przygotowanie Filety kroimy na cieniutkie [...]

Kategoria: Kuchnia włoska, Kuchnie narodów, Makarony w roli głównej, Przepisy dla leniwych | Zostaw komentarz

Ciasteczka owsiane

Data: 12 January 2012

Składniki 25 dag mąki, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli, 3 łyżki tłuszczu do pieczenia, 1 ubite jajko, 2 łyżki miodu, 25 dag płatków owsianych, 6 łyżek mleka. Przygotowanie Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Składniki dobrze wymieszać. Dodać tłuszcz i ugnieść na grubą kruszonkę. Dodać płatki owsiane. Osobno połączyć [...]

Kategoria: Ciasta, Ciasteczka, Kuchnia polska, Kuchnie narodów | Zostaw komentarz

chlebek nann – rewelacja

Data: 11 January 2012

Składniki składniki na 1 porcję  -  4 chlebki nann drożdże – 1 łyżeczkacukier czcinowy- 1 łyżeczkamąka- 200gsól- 0,25 łyżeczkiproszek do pieczenia- 0,5 łyżeczkiolej roślinny- 0,5 łyżeczkijogurt naturalny- 2 łyżki( duże)mleko- 2łyżki ( duze ) Przygotowanie Poprostu niebo w gębie:))), można go zrobić na wiele sposobów, na słodko, na słono, z czosnkiem, z dodatkami lub bez, [...]

Kategoria: Kuchnia indyjska, Kuchnie narodów, Pieczywo, Potrawy mączne, Przekąski, Przepisy dla leniwych | Zostaw komentarz

Pulpet z cukinii i ziemniaków

Data: 11 January 2012

Składniki 400 g ziemniaków400 g cukini4 łyżki utartego żółtego sera1 łyżeczka masła 2 jajka1/2 szklanki jogurtu tarta bułka natka 2 łyżki orzeszków ziemnych Przygotowanie Cukinię i ziemniaki obrać, opłukać. Zagotować wodę w 2 garnkach i posolić. W jednym m ugotować ziemniaki, w drugim cukinię na miękko. Odlać wodę, odparować. Przetrzeć przez sito osobno cukinię i [...]

Kategoria: Bezmięsne, Kuchnia polska, Kuchnie narodów, Przekąski, Warzywa | Zostaw komentarz

Pizza domowa

Data: 6 January 2012

Składniki Ciasto:20 g drożdży200 ml ciepłej wody1 łyżka oleju½ łyżeczki soliok. 300 g mąkiFarsz:sos pomidorowy lub ketchup1 łyżka suszonej bazylii1 łyżka oregano ok. 150 g szynki pokrojonej w kostkę7-8 pokrojonych i ugotowanych pieczarek1 papryka czerwona pokrojona150-200 g sera żółtego startego Oczywiście, ilość i rodzaj dodatków można zmienić, wszystko zależy od naszego gustu i smaku Przygotowanie [...]

Kategoria: Kuchnia włoska, Kuchnie narodów, Przepisy dla leniwych | Zostaw komentarz

Sałatka kebab po mojemu

Data: 28 December 2011

Składniki 0,5 kg. piersi z kurczakapuszka kukurydzypaprykaketchup (najlepiej pikantny) pormarchewkamajonezoliwakapusta pekińskaopakowanie przyprawy “kebab”opakowanie sosu “tzatziki” lub 2 ząbki czosnku3 łyżki jogurtu naturalnego lub gęstej smietanysól Przygotowanie Filet pokroić na małe kawałki, przyprawę “kebab” wymieszać z 5 łyżkami oliwy i dodać mięso. Dokładnie wymieszać i odstawić na około godz. do lodówki. Potem usmażyć.Kapustę pekińską poszatkować, dodać [...]

Kategoria: Drób, Kuchnia turecka, Kuchnie narodów, Mięso, Przekąski, Przepisy dla leniwych, Sałatki i surówki, Wielkanoc | Zostaw komentarz

Domowa pizza z kurczakiem curry

Data: 25 December 2011

Składniki nałożenie:pojedyncza, spora pierś z kurczaka4 łyżki oliwyłyżeczka płaska przyprawy currypół płaskiej łyżeczki chili w proszkusól i pieprz1/4 zielonej papryki pokrojonej w cieniutkie, długie paski6 czarnych oliwek pokrojonych w talarkimała czerwona cebula pokrojona w cieniutkie plasterki15 dag sera żółtego startego na tarce sos:pół dużego słoiczka koncentratu pomidorowegołyżeczka oreganoząbek czosnku ciasto:40 dag maki3 dag drożdżyszklanka letniej [...]

Kategoria: Drób, Kuchnia włoska, Kuchnie narodów, Mięso | Zostaw komentarz