Archiwum kategorii: Potrawy z grzybów

Kapusta wiglijna ze śliwkami i grzybami wg Różyczki

Składniki 1,5 kg kiszonej kapusty lekko kwaśnej 1 marchewka (mała) 6 dużych pieczarek 1/2 szklanki suszonych grzybów 10 suszonych śliwek 1 cebula pieprz 1/4 łyżeczki soli 5 łyżek oleju 1liść laurowy Przygotowanie Kapustę pokroić dużym nożem na desce,włożyć do garnka,dodać liść laurowy.Marchew zetrzeć na tarce na grubych oczkach tarki.Grzyby i śliwki namoczyć na 15 min [...]

Kategoria: Potrawy wigilijne, Potrawy z grzybów, Święta Bożego Narodzenia, Warzywa | Zostaw komentarz

Zupa grzybowa kremowa z uszkami ravioli wg Różyczki

Składniki 1 kostka grzybowa1 marchewka1 mała cebula1 czubata łyżeczka masła7 pieczarek1,5 szklanki kurek lub innych grzybów leśnych1 listek laurowysólpieprzśmietana  do zup gęsta 18%Dodatkowo:1 opakowanie uszek ravioli o smaku grzybowym (może być makaron) Przygotowanie Wodę wlać do garnka, wrzucić kostkę grzybową i listek, zagotować.Grzyby, pieczarki, marchewkę i cebulę pokroić.Wrzucić na patelnię i przesmażyć na maśle.Włożyć do [...]

Kategoria: Potrawy z grzybów, Potrawy z grzybów leśnych, Zupy | Zostaw komentarz

Pierogi ze świeżej kapusty i grzybów

Składniki Ciasto na pierogi gotowane:500 g mąki pszennej220 ml wody1 żółtko1 łyżeczka masła1/4 łyżeczki soli Ciasto na pierogi pieczone:500 g mąki pszennej15 dag masła2 żółtka3-4 łyżki kwaśnej śmietany1/4 łyżeczki solirozbełtane jajko do posmarowania pierogów Farsz:biała kapustasuszone podgrzybkiew. pieczarkicebulasól, pieprzew. sos sojowy lub kostka rosołowa Przygotowanie Szczególna to dla nas Wigilijna potrawa. Dlaczego obdarzyliśmy zwyczajne, zdawać [...]

Kategoria: Bezmięsne, Potrawy wigilijne, Potrawy z grzybów, Święta Bożego Narodzenia | Zostaw komentarz